#스콘만들기 #파이스콘 #홈베이킹 #디저트 파이스콘 결이 보이시나요~~~ 파이 결은 아니고 그냥 스콘 같네요~^^ 호야님 레시피로 파이 스콘을 만들어봤어요. 늘 만들던 것 말고 좀 새로운 게 없을까 하다가 우연히 보게 됐는데 제가 편하게 만들던 방법보다 좀 번거롭기는 한데 새로운 거라 따라서 만들어 봤네요.
처음이라 파이의 결이 제대로 보이지는 않지만 재미는 있었어요. 슈가 파이 스콘 레시피 180도 30분 강력분 175g 박력 75g 버터 170g 설탕 60g 소금 3g 베이킹파우더 10g 우유 100g 토핑 황설탕 20g 시나몬 파우더 2g 레시피는 제가 좋아하는 것 추가하면서 조금 조정했어요.
재료 준비 믹싱 볼에 강력분과 박력분, 소금, 설탕, 베이킹파우더를 계량했고 우유는 차갑게 준비하고 차가운 버터는 작게 잘랐어요. 푸드프로세서는 없는데 국민 가계 다 ㅇ 소에서 저렴하게 구입해서 다 방면으로 사용하고 있는 야채 다지기를 활용해 보려고요~^^ 아주 작은 사이즈라 세 번에 나...